Mokja serveert Koreaans via catering aan huis.

Naargelang de gelegenheid en het budget zijn verschillende formules en menu’s mogelijk.

Onze specialiteit is Koreaanse barbecue aan de authentieke streetfood tafels, Koreaans buffet en fingerfood hapjes in de vorm van walking dinner. Voor kleinere gezelschappen (8-14p) is private dinner mogelijk @Mokja BANG, Mokja’s eetkamer. Bekijk onze voorbeeld cateringformules.

Op zoek naar een locatie? Mokja catert ook op het prachtige domein van Smissenbroek, een ecologisch ervaringspark in Oosterzele, en bij Knol & Kool, de eerste 100% plantaardige superet & bistro in hartje Gent.

Contacteer ons gerust voor meer informatie. Mokja! = Let’s eat!

Mokja leert je de basisbeginselen van de Koreaanse keuken.

2024

• 05/12 Koreaanse streetfood @ter Dilft – volzet
• 07/12 PROEF KOREA met lokale ingrediënten @Kollebloem – volzet
• 11/12 MANDU Koreaanse dumplings @Belgica – volzet
• 15/12 STREETFOOD gerechtjes @Mokja – volzet

2025

• 05/02 BOM NAMUL wilde lentekruiden @ter Dilft
• 18/02 GUKSU noodles @ter Dilft
• 08/03 PROEF KOREA met lokale ingrediënten @Kollebloem
• 25/03 MANDU dumplings @ter Dilft

Klik op de blauwe link voor meer info. We hosten ook privé workshops voor families, vrienden of collega’s.

Blijf automatisch op de hoogte van toekomstige workshops via onze nieuwsbrief.

Mokja biedt het hele jaar door enkele feestelijke take-out menu’s aan voor een smakelijke, authentieke Koreaanse beleving thuis. Het concept is gezellig en ideaal in gezelschap.

Deze menu’s kan u ook bestellen met Kerstavond (afhaal op 24/12 om 15 uur), bestellen kan tem 18/12.*

MENU’S:

• FEESTELIJKE HAPJES
• KOREAANSE MENU
• GOGI GUI BBQ
• SAENGSON JEONGOL
• BEOSEOT JEONGOL
• BULGOGI JEONGOL

Door het sharing concept dien je deze menu’s minimum per 2 te bestellen. Voor de totaalbeleving van de ‘jeongol’ & ‘bbq’ menu geven we de mobiele vuurtjes en servies gratis mee.

De feestelijke hapjes zijn bedoeld ter aanvulling van de hoofdmenu’s of als grote bestelling voor recepties, apero, enz.

Mail uw bestelling, afhaal @Mokja BANG.

*Mokja verlof van 25/12/2024 tem 1/01/2025

Mokja pop-ups zijn occasionele eetmomenten die de gelegenheid bieden om culinair kennis te maken met onze keuken.

Blijf automatisch op de hoogte van de volgende popups via onze nieuwsbrief. Bekijk ook onze take-out formule.

Kimchi verwijst naar de eeuwenoude bereidingswijze om groenten te fermenteren. Kimchi bevat vitaminen, vezels en probiotica die zorgen voor een gezondere darmflora en een betere spijsvertering.

Mokja’s kimchi is 100% plantaardig en te koop @Ohne en @Knol en Kool. Basis Koreaanse ingredienten kan je online bestellen @Pimentón, dé webshop voor foodies en hobbykoks.

Ontdek onze nieuwste Korean fusion producten i.s.m. De Goede Zaak: KIMCHI SPREAD & MOKJA SEITAN. Vegan, bio en ugly but delicious!

Mokja’s kimchi kan je ook rechtstreeks bij ons bestellen vanaf 2 kg. Contacteer ons voor meer info.

Foodguiding

Ae Jin biedt Koreaanse foodtours op maat, voor foodies én professionals. Contacteer me gerust voor meer info.

Foodconsulting

Mokja & Namu Marketing are partnering agencies based in Belgium & Korea.

We offer Food and Beverage Consulting, PR and Marketing for European clients breaking into the Korean market or Korean companies breaking into the Belgian market:

• Food & beverage consultancy services – introduction food culture, retail- and food tours, workshops, demo cooking, catering services, tastings, etc.
• PR – press releases, influencers marketing, networking, research, events, planning, etc.
• Marketing – Ads, Social Media, Content Creation.
• Translation – Korean/English (possibly Dutch, French, Spanish, German, …).